Kontrola referenčnou kvapalinou pomáha odhaliť posun merania skôr, než podľa výsledku rozhodnete o spracovaní muštu, kvalite medu alebo stave pracovnej kvapaliny. Najprv si overte postup pre konkrétny model: spôsob kontroly, nastavenia a použitá referencia závisia od stupnice aj konštrukcie prístroja.
Kedy skontrolovať meranie
- Pred začiatkom série meraní, najmä ak výsledok ovplyvní dôležité rozhodnutie.
- Po výraznej zmene teploty prostredia, keď sa prístroj a referencia už teplotne ustálili.
- Po náraze, páde alebo dlhšom skladovaní.
- Pri neobvyklom výsledku alebo pri rozdiele medzi opakovanými meraniami.
Frekvenciu určuje návod a váš pracovný postup. Po páde môže byť potrebná servisná kontrola; samotným nastavením skrutky nemusíte odstrániť poškodenie optiky.
Čo si pripraviť
Potrebujete čistú, mäkkú handričku alebo vhodnú utierku, referenčnú kvapalinu a prípadne nástroj predpísaný na nastavenie. Overte, či je potrebná referencia alebo nastavovací nástroj súčasťou konkrétneho balenia. Nevhodným nástrojom ani silou neotáčajte skrutkami, ktoré výrobca neurčil na používateľské nastavenie.
Pri mnohých refraktometroch so stupnicou Brix sa používa destilovaná alebo deionizovaná voda na nastavenie nulového bodu. Medové a iné prístroje s vysokým rozsahom však nemusia mať nulu na stupnici a môžu vyžadovať špecifickú kvapalinu, referenčný hranol alebo iný postup. Vždy použite materiál, hodnotu a referenčnú teplotu určené výrobcom. Kalibračný olej nemožno zameniť za ľubovoľný olej.
Postup pri optickom ručnom refraktometri
- Očistite prizmu. Odstráňte zvyšky predchádzajúcej vzorky spôsobom dovoleným v návode a povrch šetrne osušte. Nepoužívajte abrazívne materiály.
- Nechajte prístroj a referenciu teplotne ustáliť. Referenčný materiál používajte za podmienok, pre ktoré je uvedená jeho referenčná hodnota. ATC pracuje len v určenom intervale.
- Naneste predpísanú referenciu. Množstvo musí pokryť meraciu plochu; univerzálny počet kvapiek neplatí pre každý model.
- Jemne zatvorte kryciu doštičku, ak ju prístroj má. Kvapalina má vytvoriť súvislú vrstvu bez bublín a suchých miest.
- Odčítajte správnu stupnicu. Pri vhodnom osvetlení zaostrite okulár. Porovnajte deliacu čiaru s hodnotou predpísanou pre referenciu.
- Upravte nastavenie iba povoleným spôsobom. Ak návod umožňuje používateľské nastavenie, postupujte podľa neho. Potom meranie referencie zopakujte.
- Prizmu očistite. Odstráňte referenciu, aby neovplyvnila nasledujúcu vzorku.
Digitálne modely používajú odlišné ovládanie, napríklad kalibračné tlačidlo alebo menu. Optický postup so skrutkou na ne neplatí. Príkladom digitálneho Brix prístroja s vodnou kalibráciou je Hanna HI96801; jeho postup nie je univerzálnym návodom pre všetky refraktometre.
Na čo si dať pozor pri rôznych stupniciach
- Mušt a Brix: voda môže slúžiť na kontrolu nuly, ak to návod povoľuje. Viac stupníc na jednom optickom prístroji nepredstavuje niekoľko nezávislých meraní.
- Med: vyberte referenciu vhodnú pre vysoký rozsah alebo stupnicu vody v mede. Vodnú nulu ani konkrétny kalibračný olej nemožno predpokladať bez návodu.
- Chladiace kvapaliny: skontrolujte, pre ktorý glykol je stupnica určená a aký referenčný bod predpisuje výrobca.
- Salinita: stupnica NaCl a stupnica pre morskú vodu nemusia používať rovnaký prepočet. Kontrolný roztok musí zodpovedať meranej veličine a pracovnej metóde.
Časté príčiny nespoľahlivej kontroly
Zvyšky vzorky, zriedená alebo znečistená referencia, bubliny a nedostatočné teplotné ustálenie môžu meniť výsledok. Voda z vodovodu nemusí byť vhodnou náhradou predpísanej čistej vody. Nevynucujte univerzálnu teplotu 20 °C: dodržte referenčné podmienky konkrétneho prístroja a materiálu.
Ak je deliaca čiara rozmazaná, najprv skontrolujte čistotu, pokrytie prizmy, osvetlenie a zaostrenie. Ak sa výsledok opakovane nedá nastaviť alebo kontrola nevyhovuje, prístroj nepoužívajte na rozhodujúce meranie a riešte jeho stav podľa pokynov výrobcu.
Starostlivosť o referenčnú kvapalinu
Používajte čistú čerstvo odobratú dávku; použitú kvapalinu nevracajte do zásobnej nádoby. Dodržujte skladovanie, dátum exspirácie a prípadnú lehotu po otvorení. Univerzálna životnosť jeden či dva roky neplatí pre všetky materiály. Pri práci si zaznamenajte použitú referenciu, podmienky a výsledok kontroly.
Dokumentácia výrobcu Hanna k modelu HI96801 uvádza jeho vlastnú kalibráciu a teplotnú kompenzáciu. Pre iný model použite jeho vlastný návod.
